Voyages en Australie
Autour de Sydney

Blue Mountains - Central Coast - Hunter Valley
Stockton Beach - Jervis Bay - Surf Safari

Les "Blue Mountains": Les "montagnes bleues" tiennent leur nom du reflet bleuté créé par la dispersion dans l'air des microgouttes d'huile d'eucalyptus qui sévaporent des arbres. Situé à 70 km à l'ouest de Sydney et creusé de profondes vallées, ce plateau qui culmine à 1000 mètres est maintenant une zone protégée et classée au Patrimoine mondial. Tout au long du plateau, les points de vue sublimes se succèdent. C'est un paradis pour randonneurs et amateurs de nature, mais pas seulement : Si vous aimez les hôtels de charme, les restaurants avec vue, les beaux jardins et les petites boutiques, les villages historiques des Blue Mountains vous séduiront. Pour les randonnées à cheval, plusieurs centres d'équitation vous accueillent dans la Megalong Valley. Plus loin à l'est, de vastes vallées ouvrent sur les grands espaces du bush australien. Les Blue Mountains sont une région très touristique mais il suffit de s'éloigner un tout petit peu des points les plus connus pour goûter au calme et à la magie d'un lieu grandiose et unique. De nombreux opérateurs proposent des tours dans les Blue Mountains à la journée au départ de Sydney. A titre indicatif, un itinéraire découverte d'une journée dans les Blue Mountains coûte 80 A$. Itinéraire. Pour plus d'informations sur les Blue Mountains, Contactez nous.

La "Central Coast" : Peu visitée par les touristes, la "Central Coast", située à une heure et demie au nord de Sydney, est pourtant un joyau. Les plages s'y succèdent, toutes magifiques, certaines complétement sauvages, d'autres plus connues comme Avoca ou Terrigal. La majorité du littoral de la Central coast est protégé et des sentiers de randonnée faciles permettent de longer la côte et de jouir de panoramas magnifiques. Plus au sud. la Hawkesbury River et ses falaises boisées constituent un havre propice à la navigation en eaux abritées. Vous pourrez y louer un petit bateau à moteur, un houseboat, ou remonter la rivière en ferry. Par endroits, le décor, vierge, doit être très proche de celui de la baie de Sydney à l'arrivée des premiers colons. Dan l'arrière pays, pas besoin d'aller très loin pour trouver les paysages authentiques australiens faits de forêts d'eucalyptus et de pâturages où broutent côte à côte vaches, moutons et kangourous : Essayez donc la route de Wiseman's Ferry, avec son bac (24h/24, gratuit) pour traverser la rivière... Peu de tours organisés de la Central Coast existent au départ de Sydney.Contactez nous , nous connaissons très bien la région et pouvons vous organiser une visite de la Central Coast à la carte en minibus avec prise en charge et retour à votre hotel à Sydney. Itinéraire

Itinéraire: La meilleure façon de découvrir la "Central Coast", c'est de prendre le petit train de banlieue de la North Shore Line qui après de multiples arrêts dans d'adorables petites gares vous fait traverser les espaces vierges du Kuringai National Park et longer la Hawkesbury river. Descendez à Gosford et louez une voiture (les loueurs sont à proximité de la gare), puis lancez vous sur les routes tortueuses entre mer et lagune (une bonne carte est indispensable). Piquez vers le sud, traversez Woy Woy (bon restaurant de poisson au bord de la lagune) et continuez jusqu'à Patonga. C'est le bout du monde, la route s'arrête là. Si vous aimez les petites ballades, suivez le chemin qui grimpe au nord de la plage : très vite vous serez récompensés par des vues sublimes sur l'entrée de la baie. Puis remontez en voiture vers le nord, faites le détour par Pretty Beach la bien nommée et prenez le pont qui enjambe Brisbane Waters. Ensuite, essayez au choix les plages de MacMasters beach, Copacabana, Avoca ou Terrigal, chacune a son charme. Les deux dernières, assez branchées, offrent un choix de restaurants et d'hébergement. A The Entrance, le repas des pélicans tous les jours à 15 h 30 sur l'esplanade est un spectacle apprécié. Pour un aperçu du bush, remontez la jolie vallée de Yarramalong (centre d'équitation et ferme de noix de macadamia). De retour près de Gosford, le "Reptile Park" vous permet de tout savoir sur les araignées, serpents, crocodiles et autres charmantes petites bêtes australiennes (bon niveau d'anglais requis pour suivre les commentaires, passionnants). On peut y voir des koalas et pique-niquer au milieu des kangourous. Pour plus d'information contactez nous.

La "Hunter Valley" : La Hunter valley est certainement l'une des régions vinicoles les plus connues d'Australie. Les cépages les plus courants qui sont cultivés dans la Hunter valley sont Shiraz, Sémillon, Chardonnay et de plus en plus Verdelho, Chambourcin et Merlot. Le paysage varie avec les saisons : D'un vert vif au printemps, les vignes de la Hunter Valley roussissent en automne tandis qu'en hiver les ceps nus donnent une teinte douce et grise au paysage. Quels que soient les villages que vous traversez, on y célèbre le bon vin, la table et les arts : Festival de la table en mai, des arts en juillet, du jazz en octobre, de l'opéra en novembre, les vignes de la Hunter vallée sont à l'honneur toute l'année. Les vendanges qui ont lieu de mars à avril donnent lieu elle aussi à de nombreuses festivités. Certains vins ont un goût très différent des nôtres et pourront vous surprendre; d'autres vous enchanteront. L'Australie produit de très bons vins ! La récolte 1979 fut un très grand cru tant pour les blancs que pour les rouges dans la Hunter valley. Les autres grandes années pour le vin rouge sont 1983, 1991, 1993, 1998. De nombreux Tours de la Hunter valley existent pour vous faire goûter les vins autraliens et les paysages verdoyants de cette riche vallée. Contactez nous !

Itinéraire: Si vous louez une voiture pour quelques jours autour de Sydney, faites le crochet par la Hunter valley. A 80 km au nord de Sydney, sortez de l'autoroute F3 en direction de Cessnock, puis Pokolbin. Vous êtes au coeur de la région vinicole, la Hunter valley. Continuez au milieu dles vignes jusqu'à Broke, Warkworth, puis Merriwa. vous arriverez alors au pays de l'élevage du mouton. Le lendemain prenez la Barrington Tops forest road en direction du célèbre parc national de Barrington Tops. Vous traverserez la petite ville de Copeland où l'on peut trouver de l'or. A partir de Gloucester, vous amorcez le retour vers le sud. Comptez 4 / 5 jours pour l'itinéraire complet. Pour plus d'information, contactez nous.

Nelson Bay and Stockton Beach : Nelson Bay se trouve à quelques kilomètres au nord de Newcastle. La presqu'ile de nelson Bay est connue pour ses belles plages mais aussi pour sa colonie de dauphins qui vit dans la baie. De nombreux bateaux au départ de Nelson Bay proposent de vous emmener les voir. En juin et en octobre, des sorties au large vous permettront d'aller observer les baleines en migration. Plusieurs réserves sur les rivages de Port Stephens abritent d'importantes colonies de koalas (pas toujours faciles à voir pour autant). Ne partez pas sans escalader Tomaree Head, vous y bénéficierez d'une vue superbe sur Nelson Bay. L'autre attraction exceptionnelle à deux pas de Nelson Bay, ce sont les dunes de Stockton Beach, qui s'étendent sur plus de trente kilomètres. Un lieu magique à découvrir absolument en 4x4, soit avec un tour organisé (nous consulter), soit au volant de votre propre voiture (guide très recommandé et permis obligatoire). Des bus partent tous les jours de Sydney pour Nelson bay. Sur place, nous pouvons vous organiser une sortie en mer, un safari dans les dunes, l'hébergement en chambre d'hôtes. Contactez nous !

Itinéraire: En voiture, prenez le temps d'aller visiter chaque baie, chaque plage. Observez les koalas à Mallabula, courez sur la plage de Fingal Bay, nagez ou surfez à One Mile Beach, parcourez en véhicule 4X4 les dunes de Stockton Beach et le soir admirez le coucher de soleil à Soldiers point. Les hotels, chambres d'hôtes et campings sont nombreux à Nelson Bay, mais il est prudent de réserver à l'avance. Pour plus d'information sur Nelson Bay et Stockton Beach, Contactez nous !

Jervis Bay : Jervis Bay symbolise l'harmonie parfaite d'un littoral protégé. Des plages d'un blanc immaculé, une eau bleue transparente, une nature superbe, une vie sauvage intense, on ne résiste pas à la beauté de Jervis Bay. Si à terre, on peut rencontrer kangourous et oiseaux de toutes sortes, en mer on peut voir une colonie de phoques sur Bowen island pendant les mois d'hiver et des dauphins toute l'année. Entre juin et juillet, on peut aussi observer la migration des baleines vers le nord. Elles redescendront vers le grand sud entre septembre et novembre. Une grande partie de Jarvis bay a le statut de Parc national et la nature y est donc protégée. Les chemins de randonnées et pistes cyclables sillonnent Borderee et Jarvis Bay National Parks, et la péninsule de Beechcroft où les points de vue sont nombreux. Jervis Bay est à voir absolument..Pour plus d'information sur Jervis Bay, Contactez nous !

Itinéraire: Nous vous conseillons de louer une voiture pour vous rendre à Jarvis Bay, cela vous premettra de visiter la côte plus en détail; et si il vous reste un peu de temps, vous pourrez rejoindre Canberra depuis Jervis Bay. La capitale de l'Australie est, à voir pour sa remarquable urbanisation planifiée et ses belles expositions. Une ville qui s'explore à vélo sur des kilomètres de pistes cyclables. Pour plus d'informations sur Jervis Bay et Camberra, Contactez nous !

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